一級を目指している卒業生、もしくは今年最端生の方
年々増えてきています。
今年も何名かの方が挑戦します。
二級でもそうですが、
ポイントを外さない事。 基本が崩れない事。
この２つ、意識して頂きたいと思います。
牛肉の産地を選んだり、じゃがいもの切り方にこだわっても
カレー粉を入れなければカレーにはなりません。
でも、牛肉やじゃがいもが入ってなくても、カレーにはなりえます。
木を見過ぎて、森が見えてない。
そんなプラン、解答、試合（試験）運びにならないように。
頑張って頂きたいと思います。
応援しています。
kanna 
