トッピングの前に

カツカレー

ほうれん草カレー

チキンカレー

シーフードカレー

 

を作る場合、

カツやほうれん草、チキン、シーフードをどうしても意識してしまいます。

もちろん大切なんですが

その前に、

カレーそのものの作り方をきちんと学ぶ必要があります。

 

と言うわけでこれ、

カレーのテキスト

ではなく、

基本を学ぶテキストです。

 

まずはこの試験のルールを知ること。

試験対策、頑張っていきましょう。

 

 

 

 

kanna