毎年のようにこのブログで話題にしていたと思うのですが
今年はどういうわけか、気が付いたら解禁日を過ぎていました。
今年は何か知らんけど、き－付いたら解禁日過ぎてしもうてた。
関西弁だとこうなります。
ワインの味はよくわからないのですが、
長年熟成されたものよりも
できて間もないワイン（つまり安物のワイン）の方がおいしく感じるのは
私だけでしょうか。。。
ワインの味はあまり語れないので、ワインに合うチーズの話を少し
ブルーチーズを食べたことがありますでしょうか。
私の経験を語らせていただくと
初めに食べたときは、これって食べ物？って思うくらい衝撃がきついもので
しばらくは避けていたのですが、ある時気付いたんです。
青カビチーズには、初級者用と中級者用と上級者用があるって。
ちなみに、納豆も二十歳までは食べ物ではなかったです。
私が最初に食べたものは、そこそこ上級者用でかなりきつく感じたのですが
初級者用は、それほどきつくなく、むしろおいしく感じたのです。
なので、青カビチーズを食べたことがない人、もしくは、きついと思っている人は
初級者用から食べてみてください。
それがおいしいと感じれば、中級に移ることができます。
もう１つ
ブルーチーズは、はちみつによく合います。
こんなにおいしい組み合わせがあるのかというくらい
ブルーチーズとはちみつはよく合います。
試しに、はちみつをかけて食べてみてください。
これは私だけではなく、私の知人も声をそろえてそう言いますので
ワインが好きな人、ブルーチーズが好きな人
もしくは、ブルーチーズを好きになりたい人は是非試してみてください。
他にも
ワインに合う食べ物はたくさんありますよね。
ですが
飲みすぎには注意してくださいね～。
kanna 
